Sandwich d’œufs brouillés, ciboulette et crispy bacon aux Véritable Petit Beurre LU ®

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Detail Time

  • Temps de Préparation 15 min

Detail Time

  • Temps de cuisson 10 min

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Recette offerte par : LU & Ma Vie En Couleurs

Ingrédients pour
personnes

Detail Ingredients

  • 8 biscuits Véritable Petit Beurre LU®
  • 8 œufs
  • 8 tranches de bacon
  • 100 g de crème fraîche
  • 40 g de beurre
  • 4 tiges de ciboulette
  • sel et poivre
  • 4

Recette

Detail Instructions

  • Faire griller le bacon dans une poêle bien chaude jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant, réservez sur un papier absorbant
  • Faire chauffer une casserole au bain marie
  • Faire fondre le beurre dans la casserole, ajouter les œufs entiers puis la crème fraiche, battre le tout jusqu’à ce que les œufs cuisent et deviennent mousseux
  • Saler, poivrer
  • Couper la ciboulette finement sur les œufs brouillés hors du feu et bien mélanger
  • Disposer un petit beurre sur une assiette, poser dessus 2 quenelles d’œufs brouillés
  • Superposer joliment les tranches de bacon grillés avec un autre Véritable Petit Beurre

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Sandwich d’œufs brouillés, ciboulette et crispy bacon aux Véritable Petit Beurre...
  • 15minTemps de Préparation
  • 10minTemps de cuisson
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  • Gâteau chocolat

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  • Crumble légumes d'été

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  • Sandwich œuf brouillé

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    et
    Véritable Petit Beurre DECOUVREZ

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  • Poêlée de fraises

    Poêlée de fraises
    et
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  • Cheesecake prunes

    Cheesecake prunes
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  • Cheesecake chèvre frais

    Cheesecake chèvre
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