TarThélette au citron

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Detail Images

Detail Time

  • Temps de Préparation 20 min

Detail Time

  • Temps de cuisson 25 min

Detail Time

Recette offerte par : LU & Ma Vie En Couleurs

Ingrédients pour
personnes

Detail Ingredients

  • 24 biscuits Thé de LU®
  • 50 g de beurre
  • 50 g de farine
  • 30 g de sucre
  • 1 œuf
  • 4 cuillères à soupe d’eau
  • 3 œufs
  • 110 g de sucre
  • 40 g de beurre
  • 3 citrons (jus et zeste)
  • 1.5 cuillères à café de Maïzena
  • 4

Recette

Detail Instructions

  • Mixer finement les biscuits avec la farine. Déposer le mélange sur le plan de travail et faire un puit au centre. Ajouter le beurre mou, le sucre, l’œuf et l’eau et mélanger avec les doigts pour obtenir un pâte sableuse. Former un boule et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
  • Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux. Ajouter les zestes et jus de citron, le beurre fondu et la Maïzena (diluée dans une cuillérée à café d’eau).
  • Diviser la pâte en 4, l’étaler et tapisser 4 moules à tartelette beurrés. Enfourner pendant 15 minutes à 180 °C.
  • Verser la préparation au citron dans une casserole et chauffer à feu moyen. Mélanger à l’aide d’un fouet jusqu’à épaississement.
  • Garnir de crème au citron. Enfourner 10 minutes à 180 °C.

Detail Tips

  • L’astuce de Noémie :

    Je dessine avec du chocolat fondu le fameux motif du biscuit Thé. L’effet artistique attise toutes les gourmandises!
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TarThélette au citron
  • 20minTemps de Préparation
  • 25minTemps de cuisson
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