Muffins Chocola'THE

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Detail Time

  • Temps de Préparation 120 min

Detail Time

  • Temps de cuisson 15 min

Detail Time

Recette offerte par : LU & Ma Vie En Couleurs

Ingrédients pour
personnes

Detail Ingredients

  • 2 sachets de biscuits Thé de LU®
  • 30 g de farine
  • 1 c. à soupe de levure chimique
  • 40 g de sucre
  • 180 ml de lait
  • 1 oeuf
  • 60 g huile
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de chocolat noir (ou au lait)
  • 60 g de crème liquide
  • 8

Recette

Detail Instructions

  • Faîtes chauffer la crème et sortez-la du feu juste avant l’ébullition. Versez la crème sur les carrés de chocolats et remuez jusqu’à ce que tout le chocolat ait fondu. Déposez le mélange dans les alvéoles d’un bac à petits glaçons et entreposez au congélateur pendant au moins 2h.
  • Préchauffez votre four à 200°C.
  • Mixez finement les biscuits Thé de LU®. Dans un saladier mélangez la poudre de biscuit, la farine, la levure, le sucre et le sel, puis creusez un puits.
  • Fouettez l’œuf, l’huile et le lait dans un autre saladier.
  • Versez la préparation liquide sur la préparation sèche et remuez à la spatule : la pâte ne doit pas être homogène.
  • Remplissez les caissettes à muffins aux 2/3 avec la pâte, déposez le « glaçon » de chocolat, puis remettez une cuillérée de pâte.
  • Enfournez 15 à 20 minutes puis laissez refroidir vos muffins sur une grille.
  • Astuce à dégus'THE : Envie de croustillant pour vos muffins ? Emiettez 5 ou 6 biscuits en morceaux et incorporez les en dernier dans leur pâte. Une fois cuits, vos muffins seront gonflés à souhait avec un coeur choco fondant aux biscuits croustillants !

Detail Tips

 
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Muffins Chocola'THE
  • 120minTemps de Préparation
  • 15minTemps de cuisson
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    Fondant au chocolat DECOUVREZ

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    Verrine de compote de pommes et poires aux Thé®
    de LU façon crumble
    DECOUVREZ

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    Mille-feuille aux Thé
    DECOUVREZ

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  • Cheesecake citron

    Cheesecake citron et Thé DECOUVREZ

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    Muffins chocolat et Thé DECOUVREZ

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  • Crème biscui'Thé

    Crème biscuitée aux ThéDECOUVREZ

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    Tartelettes citron et Thé DECOUVREZ

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  • Charlotte framboise passion

    Charlotte framboise passion
    et Thé DECOUVREZ

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  • Crumble poire chocolat

    Crumble poire chocolat
    DECOUVREZ

    Crumble poire chocolat et Thé
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    Verrine agrumes
    chantilly Thé DECOUVREZ

    Verrine d’agrumes à la chantilly de biscuits Thé de LU®

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