Makis de crêpes aux Bastogne®, chocolat et mangue

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Detail Time

  • Temps de Préparation 40 min

Detail Time

  • Temps de cuisson 15 min

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Recette offerte par : LU & Ma Vie En Couleurs

Ingrédients pour
personnes

Detail Ingredients

  • 250 g de biscuits Bastogne®
  • 3 œufs
  • 500 ml de lait
  • 50 g de beurre
  • 2 belles mangues
  • 200 g de chocolat
  • 50 ml de crème liquide
  • 6

Recette

Detail Instructions

  • Mixez les biscuits en poudre fine. Dans un saladier faîtes un puits avec la poudre de biscuits. Au centre déposez l’oeuf battu, mélangez légèrement et délayer avec le lait tiède. Ajoutez le beurre fondu et laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.
  • Faîtes cuire les crêpes dans une poêle antiadhésive légèrement huilée.
  • Chauffez la crème, versez-la sur le chocolat et remuez jusqu’à ce que le chocolat soit entièrement fondu.
  • Epluchez la mangue et taillez de gros bâtonnets.
  • Disposez une crêpe sur du film alimentaire. Etalez uniformément le chocolat fondu et déposez un bâtonnet de mangue. Roulez la crêpe en vous aidant du film pour bien serrer. Découpez en tronçon d’environ 3 cm de large. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des crêpes.

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Makis de crêpes aux Bastogne®, chocolat et mangue
  • 40minTemps de Préparation
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